Air Shower stainless steel adalah perangkat pemurnian yang digunakan di laboratorium makanan untuk mendekontaminasi personel atau bahan sebelum memasuki area bersih. Fungsi utamanya meliputi:
- Penghapusan partikel: Aliran udara bersih kecepatan tinggi (20-25m/s) meniup kontaminan permukaan seperti debu dan rambut dari pakaian/bahan.
- Pencegahan kontaminasi silang: Berfungsi sebagai zona penyangga untuk memblokir polutan (misalnya, mikroba, partikel) dari area yang tidak bersih.
- Keamanan bahan: Baja tahan korosi (Kelas 304/316) memenuhi standar kebersihan kelas makanan (GMP/FSSC 22000).
- Operasi otomatis: Sensor inframerah atau pemicu tekanan diferensial meminimalkan kontaminasi yang disebabkan manusia.
Aplikasi:
- Dekontaminasi personel: Penghapusan debu wajib sebelum memasuki ruang steril/laboratorium PCR.
- Transfer bahan: Pembersihan permukaan kemasan/peralatan yang memasuki zona bersih.
- Daerah standar tinggi: Perlindungan pra-masuk untuk budidaya probiotik/penuh aseptik (lingkungan Kelas A/B).